Aguacate pinkerton

Descripción

Aguacate Pinkerton – Alta productividad y pulpa abundante con excelente calidad

El aguacate Pinkerton es una variedad muy apreciada por su elevado rendimiento de pulpa y su producción uniforme y abundante. Su fruto tiene una forma periforme con cuello muy alargado, especialmente cuando se cultiva en climas templados, lo que le da un aspecto distintivo y atractivo para el mercado.

Su piel es medianamente gruesa, parecida a la del Hass, de color verde oscuro, con una textura rugosa marcada por gránulos protuberantes, pero muy fácil de pelar, lo que la convierte en una opción ideal tanto para el consumidor como para su manejo postcosecha.

Tiene un tamaño mediano, entre 230 y 425 gramos, y su semilla es relativamente pequeña, lo que permite un aprovechamiento de pulpa del 82%, uno de los más altos entre las variedades comerciales. Su pulpa es de muy buena calidad, con una textura cremosa y un agradable sabor a nuez.

El árbol presenta un crecimiento moderado, lo que facilita su manejo en plantaciones intensivas y sistemas de producción más controlados.

Recomendado para agricultores que buscan una variedad de alta rentabilidad, fácil manejo y excelente aceptación comercial, tanto en el mercado nacional como en exportación.