Fruta Chirimoyo

Descripción

El chirimoyo (Annona cherimola) es un árbol frutal de origen andino que se ha adaptado perfectamente a climas subtropicales y mediterráneos. Su fruto, conocido como chirimoya, es de forma redondeada o acorazonada, con piel verde y escamosa, y una pulpa blanca, cremosa, dulce y aromática, considerada una de las frutas más sabrosas del mundo.

La chirimoya es rica en vitaminas (especialmente C y B6), potasio y antioxidantes, con un bajo contenido calórico, lo que la hace ideal para dietas saludables. Su pulpa se puede consumir directamente con cuchara, o en batidos, helados, mermeladas y postres.

El árbol es de porte medio, hojas grandes y crecimiento rápido. Prefiere zonas con temperaturas suaves, buena exposición solar y suelos bien drenados. Es autocompatible, aunque mejora notablemente su producción con polinización manual o cruzada.

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