Fruta de Pistacho

Descripción

El pistacho (Pistacia vera) es un árbol frutal de origen asiático, especialmente adaptado a climas cálidos, secos y con inviernos fríos, que produce uno de los frutos secos más valorados a nivel mundial por su sabor, valor nutricional y rentabilidad agrícola.

Sus frutos se presentan en racimos compactos, y al madurar, la cáscara se abre naturalmente para revelar la semilla comestible: el pistacho. Su contenido en grasas saludables, proteínas vegetales, fibra, vitamina B6 y antioxidantes lo convierten en un alimento estrella en la dieta mediterránea y vegetariana.

El árbol es de bajo consumo hídrico, alta resistencia al calor y a suelos pobres, lo que lo convierte en una opción ideal para plantaciones sostenibles en zonas semiáridas. Requiere polinización cruzada, por lo que se suelen combinar variedades macho y hembra para maximizar la producción.

En Viveros Axarplant ofrecemos plantones injertados de pistacho seleccionados por su vigor, adaptación climática y alta productividad, perfectos tanto para proyectos agrícolas profesionales como para cultivo doméstico en fincas o huertos personales.