Fruta Pitahaya Roja

Descripción

La pitahaya roja (Hylocereus costaricensis), también conocida como fruta del dragón, es una de las variedades más apreciadas del mercado tropical por su aspecto exótico, su sabor dulce y sus propiedades nutricionales. Su piel escamosa de color fucsia intenso y su pulpa magenta repleta de pequeñas semillas negras ofrecen un contraste visual impactante, ideal tanto para el consumo fresco como para el sector gourmet.

Esta planta trepadora pertenece a la familia de los cactus, por lo que requiere muy pocos cuidados, se adapta perfectamente a climas cálidos y secos y se cultiva con éxito en estructuras verticales o espalderas. Es altamente productiva y de crecimiento rápido, lo que la convierte en una opción rentable para agricultores, huertos profesionales y proyectos de exportación.

La pitahaya roja es fuente natural de vitamina C, antioxidantes y fibra, beneficiosa para el sistema inmune, la digestión y la hidratación. Su perfil nutricional y su alta demanda la posicionan como una de las frutas exóticas más rentables del momento.

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