Fruta Lima Kaffir

Descripción

La lima kaffir (Citrus hystrix), también conocida como lima kafir, combava o makrut, es un cítrico originario del sudeste asiático, muy apreciado por su intenso aroma y su versatilidad tanto en la cocina como en la medicina tradicional.

Su fruto es pequeño, de color verde intenso, con una piel muy rugosa y aceites esenciales extremadamente aromáticos. Sin embargo, su mayor valor está en las hojas dobles, que se utilizan en currys, sopas, arroces y platos tailandeses o indonesios. Añaden un toque cítrico único y fresco que no puede ser reemplazado por ningún otro ingrediente.

La planta se desarrolla bien en maceta o en tierra, con buena exposición solar, sustrato drenante y riego moderado. Tolera podas frecuentes y es perfecta tanto para balcones como huertos especializados.

En Viveros Axarplant ofrecemos ejemplares vigorosos de lima kaffir, seleccionados por su aroma potente, adaptación al clima mediterráneo y alta producción de hojas y frutos.