El aguacate ‘Bacon’ injertado sobre portainjerto ‘Zutano’ (Persea americana) combina vigor, productividad y buena resistencia al frío. Produce frutos de piel verde y pulpa cremosa de excelente calidad, ideales para cultivo profesional y particular.
El aguacate ‘Bacon’ injertado sobre portainjerto ‘Zutano’ (Persea americana ‘Bacon’ sobre ‘Zutano’) es una combinación muy apreciada por su vigor, buena adaptación y elevada productividad. El portainjerto Zutano aporta un sistema radicular fuerte y un excelente establecimiento en campo, mientras que la variedad Bacon destaca por su resistencia al frío, su producción regular y la calidad de sus frutos.
Sus frutos son de tamaño medio, con forma ovalada y piel fina, lisa y de color verde brillante que permanece verde incluso cuando alcanza la madurez. La pulpa es de color amarillo verdoso, suave, cremosa y con un sabor agradable y equilibrado, siendo ideal para consumo en fresco y múltiples usos culinarios. Además, el aguacate es una excelente fuente de grasas saludables, fibra, vitaminas E, C y del grupo B, así como de minerales esenciales como el potasio.
El árbol presenta un crecimiento vigoroso, copa bien desarrollada y una entrada en producción relativamente temprana. La variedad Bacon es especialmente valorada por su mayor tolerancia a las bajas temperaturas en comparación con otras variedades de aguacate, lo que amplía sus posibilidades de cultivo en determinadas zonas. Se adapta bien a climas templados y mediterráneos, desarrollándose mejor en suelos fértiles y bien drenados con buena exposición solar.
En Viveros Axarplant ofrecemos plantas de aguacate ‘Bacon’ injertadas sobre portainjerto ‘Zutano’ (Persea americana) seleccionadas, con excelente desarrollo radicular y listas para trasplante, ideales para plantaciones profesionales y huertos particulares.
| Peso | 3 kg |
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