El caimito morado injertado (Chrysophyllum cainito) destaca por sus frutos dulces, jugosos y de pulpa gelatinosa, así como por su rápida entrada en producción. Un frutal tropical de gran valor ornamental y gastronómico.
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El caimito morado injertado (Chrysophyllum cainito) es un frutal tropical muy apreciado por la belleza de sus frutos, su sabor dulce y su valor ornamental. Gracias al injerto, se obtienen plantas más uniformes, con entrada en producción más temprana, mayor vigor y frutos de calidad constante, siendo una excelente opción para cultivo en zonas cálidas y subtropicales.
Sus frutos son de tamaño medio a grande, con forma redondeada y una característica piel de color morado intenso y brillante al alcanzar la madurez. La pulpa es translúcida, muy jugosa, dulce y de textura gelatinosa, con un delicado sabor que recuerda a una mezcla de uva, lichi y leche condensada. Al cortar el fruto transversalmente, las semillas forman una figura en forma de estrella, característica que le da uno de sus nombres más conocidos: fruta estrella. Además, el caimito es una buena fuente de vitamina C, fibra y antioxidantes naturales.
El árbol presenta un crecimiento vigoroso, copa densa y hojas perennes de gran valor ornamental, con un característico envés de color cobrizo o dorado. Prefiere climas tropicales y subtropicales, buena exposición solar y suelos fértiles y bien drenados. No tolera heladas intensas y desarrolla su máximo potencial en zonas de temperaturas suaves durante todo el año.
En Viveros Axarplant ofrecemos plantas de caimito morado injertado (Chrysophyllum cainito) seleccionadas, con excelente desarrollo radicular y listas para trasplante, ideales para coleccionistas, huertos tropicales y plantaciones especializadas.
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