El nogal pecano ‘Pawnee’ (Carya illinoinensis) destaca por su maduración temprana, buena productividad y nueces de gran calidad, con un elevado porcentaje de grano y sabor dulce y agradable. Una variedad muy interesante para cultivo en climas cálidos y templados.
El nogal pecano ‘Pawnee’ (Carya illinoinensis ‘Pawnee’) es una variedad muy apreciada por la excelente calidad de sus nueces, su gran tamaño y, especialmente, por su maduración temprana. Obtenida a partir del cruce entre las variedades ‘Mohawk’ y ‘Starking Hardy Giant’, destaca por permitir una recolección adelantada respecto a muchas otras variedades de pecano, siendo una opción especialmente interesante tanto para plantaciones profesionales como para huertos y fincas particulares.
Sus nueces son de tamaño medio a grande, con una forma alargada y uniforme y un elevado porcentaje de grano respecto al peso total del fruto. En condiciones adecuadas, el rendimiento de la parte comestible puede situarse alrededor del 55-60 %. El grano presenta una tonalidad clara, textura agradable y un sabor dulce y característico, ofreciendo una excelente calidad para consumo directo, repostería, elaboración de postres y otras preparaciones gastronómicas.
El árbol presenta un crecimiento vigoroso y una buena capacidad productiva, desarrollando con el tiempo una copa amplia y bien estructurada. ‘Pawnee’ es una variedad de floración protándrica o tipo I, por lo que resulta recomendable combinarla con variedades de floración complementaria para favorecer una correcta polinización y mejorar la producción. Su principal característica agronómica es la precocidad de maduración de sus frutos, que permite comenzar la cosecha varias semanas antes que numerosas variedades tradicionales. Prefiere ubicaciones soleadas, suelos profundos, fértiles y bien drenados, así como una adecuada disponibilidad de agua durante el desarrollo y llenado de las nueces.
En Viveros Axarplant ofrecemos plantas de nogal pecano ‘Pawnee’ (Carya illinoinensis) seleccionadas, con excelente desarrollo radicular y listas para trasplante, ideales tanto para plantaciones profesionales como para huertos y fincas particulares que busquen una variedad temprana, productiva y con nueces de excelente calidad.
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